4pieceTacos & Tequila-HiBall ...Shin-Koenji, TEQUILA HOUSE

東京・新高円寺、


昔々…其の昔にね、
よく呑みに行ってた系へ珍しく行って来まして、

…そう今でこそ暖簾だ赤提灯だ和の粋だとノタうち、
オトぉちゃんだオカぁちゃんだとホザいておりますが、

実はサルサ系とか好きだったりするんです、（…メキシコ人とかとよく呑んでたなぁ～）

…とか言いつつ、
ソチラのお国事情には全く詳しく無いけどね…って、
思い出せばよく訊かれたなぁ～ " 何故オマエは何も尋ね無いんだ？ " なんてさ、

…だってねぇ？ " 今俺がココで笑ってて今君がソコで笑ってる " 、
コノ事以上に何を知りたく何を求める必要が有るんだ？って言ってやったら苦笑いしてたっけ、

…だって俺は日本人、
一言の核に百言を含むのが日本人、
日本人ってのはナイーヴに察するんだよ、

…なぁ～んてカッチョ付けてましたが言葉がよく分かん無いだけ、


んー、ナイス。


出先にて軽ぅ～く小腹が空きまして、
よし軽ぅ～く何かを入れてくかと辺りを散策、

まぁ…食事っつってもアルコールは共にする訳なんだけどさ、
いつもの様な居酒屋でホッピーに串焼き…って気分でも無い、

うーんうーん…うーん？

おっ！ テキーラでタコスっ！！ イイなソレ懐かしいっ！！！

新高円寺 『TEQUILA HOUSE （テキーラハウス）』。


外には暖色ライトに照らされたオープンテラス席、
居心地良さそうに小じんまりとした1階にはカウンター席とテーブル席、
2階は見て無いけどロフト席なんてのも有るらしいぞ、

さてと俺はカウンター席にて小じんまり、
結構な品揃えのテキーラが用意されてるんだけども…よく分かん無いから…、

シュワっと「テキーラハイボール」、

あぁ～美味くて呑み易いなぁ～コレ、
三つ矢サイダーかスプライトかって程にクイクイだなコレ、

よしよし、

えーっとアテにはタコスだメキシカンだろ、
テキーラ同様またしても種類が豊富で迷っちゃうところだが、
おっと手頃なメニューでお得なヤツ見っけ、（一つ一つが手の平サイズ）

通常3ピースなところにプラス1ピースお願いして、

「タコス 4piece」、

豚肉を使った定番の " カルニータス " や、

アボカドが自慢のテキーラハウスさんだから " アボカド＆ワカモーレ " でしょ、

そして好物の " エビ＆サルサ " に、

噛み応えギュっとしつつもホロホロな " チキンメキシカンソース " と、

四種四様ドレもコレもソレもオツだな。


さてさてと、
ククイっと呑み食べ干して30分、

で、

スパイシーなライスやスープにステーキやハンバーグ、
人気の名物だというアボカドチーズコロッケとか特に魅力的だったから、
また腹空かせてユルリと出来る時にお邪魔しよう、

でで、
出来る事なら、

多種多様なタコス＆トルティーヤのメニューを全網羅の勢いで。

（近所だったらランチタイムやテイクアウトもイイよねぇ～）


" Mexico style "


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Beyond the time of 10 years ...Shin-Koenji, TON

東京・新高円寺、


気付けばもう2週間ですぜ主人、（…ほぅ）
2週間って言やぁ～14日間ですぜ旦那、（…知ってる）

実はもう終わらせようかなぁ～とか思ってたんだよねぇ、
ウザかったり面倒だったり消えてたりでさぁ、

…ってソレなら最後は10年くらい巻き戻してみちゃうか？と、
…ってコレをもちましてFinのご挨拶と代えさせて頂きます的なのでイイんじゃん？と、

そんな事を考えつつ、
またまた久し振り且つ原点回帰へと出掛けたらアぁ～タ、
もぅそりゃぁ～チョチョイと思い改まっちゃって大変よ、
僅か数分で手の平返しの前言撤回っ、（…早っ）

やっぱエェもんやのぉ～暖簾と赤提灯の大衆なヤツぁ～、


んー、ナイス。


大凡10年前、
此処へは週に三度四度と通っててさ、
一升瓶ドンと構えてよく呑んでたんだよね、

やきとり＆やきとん、
創作系の串焼きに一品料理、
インスタントラーメンが有ったり、
" 吉田丼 " なんていうヘンテコな名前の " いくら丼スペシャル " とか、（いくら＋とろろ＋卵黄）

昭和55年創業、
焼鳥屋等でよく目にする " トマト巻 " 発祥（店主談）の老舗である、

新高円寺 『屯 （とん）』。


" ご無沙汰も10年かぁ～… " 、

徐々に近付く赤提灯の光りに向かいテクテク、
色んな事を思い出しながら変わらぬ外観を眺めてたら、
早く入れと言わんばかりにポツポツと雨が降って来た、

ありゃりゃ…、
そそくさと暖簾を潜りカウンター席にて一息フぅ～、

よぉーしっ呑もうと芋焼酎の「白波」をロックで貰い、

定番のお通しは「キャベツ」で特製の味噌をタップリ、

コノ味噌が甘辛で実に味がイイ、
生キャベツには勿論だが串焼きや他の料理なんかと合わせるのもオツ、
カウンター席に味噌壺が置いてあるので自由にヤって良しだ、（節度をもって）

そしてお通しはもう一品、
（日替わり）二品目は「小茄子の煮浸し」ってのが嬉しい、

ジュワジュワに滲みたところをツユごとパクっと、
口に広がる旨味を芋焼酎諸共に流し込む、

う～正解。


さてと、

やきとり＆やきとん！と満喫狙おうかね、

先ずは俺的にコチラの一推しな「かわ」を塩、

屯さんのコレはね、
一旦素焼きして下ごしらえしてある状態のモノに再度火を通すスタイルが特徴、
パリパリとクニュクニュの丁度中間な出来映えが素晴らしい、
一度食べると癖になる美味さだぞっ、

で、

「とりレバ」はタレ、

色濃いタレで味濃そうに見えるがそんな事は無い、
タレとしての役目は成しているが非常にアッサリなタレなんだな、
とりレバ自体の持つ風味がよく分かってコレも美味い、

でで、

「手羽先」を塩、

身の部分が美味いのは当然だけど、
口周りと指先がギランギランにテカる手羽先脂汁がメインのグッジョブ、
オシボリで口を拭き指をチュッチュしながらね、

いやぁ～、

既に最高ぉ～屯最高ぉ～。


さてさてと、
後半は創作系の串焼きでイっとくか、

…とソノ前に酒チェンジ、

辛口の日本酒なんてイイねぇ～と物色してたらオっ！？
俺の生まれ故郷の " にごり酒 " がっ！？！？

言わずもがなっ！！！！！

「雪雀 ゆきひといろ」、

受け皿に溢し注ぎの、
コップには素晴らしき表面張力にて、
嗚呼ぁぁぁぁあ～見るも美しき雪化粧やねぇ～、

そして何とも芳醇なぁぁぁぁあ～…。


よしよぉーしっ、
俄然テンション上がって来たっ、

創作串焼きっ創作串焼きっとっ、
よっしゃ名物頼んどかないとっ、

「トマト巻」、

…？ 何でコヤツが名物かって？？（ドコにでも在るじゃん？って？？）

聞いて驚けと、

" トマトを豚肉やベーコンで巻いて串に刺して焼いた物 " を最初に考案したのが屯の店主殿、

（へぇ～へぇ～）

ででで、
トマト巻にチョコンと乗ってるマヨネーズとケチャップと粒マスタードをね、
サササぁ～っと混ぜ塗ってハフっと頬張るのが屯流の食べ方、

流石に美味いよ元祖だよ。


…っちゅー訳で本日愉快が止まらずの俺、
…っちゅー事で高額創作串焼きの上から2番目をオーダーしてしまう、（1番上はホタテ巻ね）

「エビ巻」、

ほっほぉ～こう来ますかぁ～、

エビ豚のローリング、
ローリングのエビ豚、

もうブリブリ、
ブリンブリン過ぎて美味過ぎるコレ、

きっとニヤけてた筈だぞ俺。


続くはお得感いっぱいの「チーズ巻」、

あのね " チーズ in シメジ豚巻 " な仕様なんだよね、
一粒で二度美味しい的な、

シメジの食感とチーズのトロリ加減絶妙～。


いやいやぁー、
遂げたよ遂げたステキに遂げたわ、

また次回に楽しみを残して、
よしよしよし、

ラストをグっと〆るのは「とん」を塩だな、

他で呼ぶところの " かしら " の事、
ギュっと肉々しい部分とシャクっと脂々してる部分とのイイとこ取り、
またまたコレが雪の雀の白いのと合うわ合うわでゴチソウサマ、

…にしても大満足な復活日だったな俺。（屯んまーい）


因みにだ、
屯さんのボトルキープ（焼酎・日本酒）は3千円代から色々なのだが、

何とっ全てが一升瓶という呑兵衛天国っ。


" For example, Nonbe-Easter "


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Long walk to the origin " 8:00 am " ...Shin-Koenji, TAROKEN

東京・新高円寺、


20代は過ぎた10代をフっと思いそう感じるモノ、
30代は過ぎた20代をフフっと思いそう考えるモノ、

しかしだ、
40代は過ぎ去った遥かをブっ…ブヴァっ…と…異音混じりに咳き込みながら感慨深く思うんだ、

当時と同じ様な条件に挑み向かう時、
当時と同じ様な試みにと馳せ参じる時、

…ご存知に無理、
…でも悲観なんてして無い、

そんな事をボケぇ～っと、
3時間近くの散歩（歩いたねぇ～）は夏が帰って来た様な暑い日だった、


んー、ナイス。


そうだなと、
18歳だった頃～35歳くらいまでの頃かな、
人恋しさに呑んだくれた後の早朝とか…人離れに物悲しくなった深夜とか、
ブぅーンと車や原チャリで週3は行ってた " 24時間営業の立ち喰いラーメン屋 " を思い出す、

否、

思い出すっちゅーか最近数ヶ月ずっと思い続けてた、
そろそろアノ味を食べといた方がイイんじゃないか？ってね、

新高円寺 『タロー軒』。


愛を以ってを大前提に…、

初めて訪問した頃の20数年前はプレハブのボロ小屋でさ、
扉なんて物は無く外界との仕切りはビニールカーテンがバラぁ～ンとしてて、
カウンターのみ一直線の立ち喰いラーメン屋だった、
現在では少々小奇麗になり扉も付いてテーブル席なんかも有るが、
それでもやはり独特の雰囲気に " チョットぉ… " って引く人も居るだろう、

俺は大好きだけどねぇこういうの。

さて、

俺は所謂 " ラ " の人では無い、
ソレに対して詳しい事は知らん、

だけど、

コレが俺の思う " 東京ラーメン （哀愁版） " なんだな。


醤油ダレを入れた器にグツグツと豚骨と背脂が沸き立つ寸胴から注がれるスープ、
一見鶏がらベースなんだけど豚骨の旨味も加わってパンチもグイっと、

で、

1.5玉くらいは有るだろう中細麺がしなやかに泳がされ、
タロー軒を象徴するタップリの具が飾られて行く、

…っちゅー訳で完成の「ラーメン」、

そう、
そうそう、

コレだコレ、

何ともかんとも、
美しさすら漂う刹那のヴィジュアルは健在じゃないか、

通常で充実な盛りも相変わらず、

ギュっとしていながら口の中でホロっとするチャーシューは厚いとこ2.5枚、

…昔はもっとブ厚くて3枚以上入ってた記憶なんだけど、
どうやら最近の豚肉価格高騰の影響で数量減らしたんだってさ、

それでも食べ応え充分だから問題無しっ、

でで、

ゴリンとした歯応え抜群なメンマは（実はコレが俺一推し）どうだ！と存在感を醸し、

ヌルっとヌメっとしつつシャキっともするワカメも良アクセント、

うん…、
若かりし日々の俺の思い出のタロー軒だ、

基本アノ頃のまま美味いっ、（スープに浸るネギも大量）

あ…、

肝心の麺はね、
デフォルトで注文すると割と軟らかめ、
好みで硬めにもしてもらえるんだけど、（本来の俺は硬めが好み）
タロー軒ではお任せがイイ、

謂わば " タロー軒の味を存分に楽しむにはデフォが一番 " なんだっ、

…というのも、
開業当初から早朝＆深夜のお客が大多数だったタロー軒、
そういう時間帯に仕事の行き帰りをする人達から特に高い支持を得ていたんだよね、
しかしながらド早朝やド深夜にラーメンってのはチト重い、
…だから胃腸に優しく消化にイイ様に麺は軟らかめになった…って話しを聞いた事があるんだよね、

嗚呼…何ともステキな逸話やんか。

因みに、

現在はどうか分かん無いけど、
当時は店前にギッシリ並ぶ車やバイクが凄くてさ、

特に多かったのはタクシーだね、

皆がタロー軒で腹ごしらえ、

運悪く店内満員の時なんて店外で立ち喰いしてる人とか、
自分の車の中にラーメン持ってって食べてるツワモノまで居たもんさ、

…俺もヤったなぁ～ソレ。（懐かしい）

うー、

また食べたくなって来たぞ。（ " ラーメン＋半カレー " のセットもオススメ）


" I feel Tokyo-Raman nostalgia "


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