Tuesday, September 30, 2014

Answer after 10 years ...Higashi-Koenji, MANSHUOH



東京・東高円寺


オサラバする日も近いのね、
サヨナラ言わずに去ってくわ、

…的な意思表示と意志表明に掛けた(賭けた)二時間、

タイミングとしてもコノ辺りだったんだろう、
もう最後にしたいからこその俺言が伝わったかどうかは " ? " だが、
うぅーん…と…コレでイイんだと、

そうして歩く、
こうして歩く、

季節は初秋にて些か寂しさを煽って来やがるが、
まぁまぁ幾千と経験して来た事だろうがよ、

…っちゅー事で取り敢えず呑んで帰るか、


んー、ナイス。


最近…10年振り~とかばかりなんだけど今回は10年越し…、

新宿方面から高円寺方向へ、
青梅街道と環状七号線が交差する手前、
ヒトキワに(愛を以っての)ボロでステキな中華屋が在る、

くすんだ黄色の提灯が本日も煌々と、

東高円寺 『満州王』


週4日間の営業で朝4時頃までヤってるコチラ、

昔働いてた仕事場が近所でさ、
行き帰りと毎日見ててお店の存在は知ってたんだけど、
お世辞にもキレイだとは言えずな店内、
満席時なんて店外でまで呑んでる常連衆の皆々様、(しかも深夜の光景だからまたカオス)

中々にディープな雰囲気に当時の俺は " 何だココは!? " …と、

で、

時が経つ事10数年、
久し振りに思い出す事10数年後、

今ならコレ系はド真ん中の庭レベルにて満を持しての初訪問。


迎えてくれるのは明るく気さく且つ礼儀正しきマスターの " ワン(王?)さん " 、
そんな人柄も長年愛され続けてる理由なんだろうなぁ~と感心しつつ、

カウンター僅か10席のみの隅っこで「ホッピー」をグビっとして、




ツマむお通しの「キムチ」がさり気無く美味くてさ、




「焼き餃子」をお願いすると、
オーダー後に皮+餡を包んでるのね、

謂わば正真正銘の出来立てってヤツだ、




味は家庭的、
メッチャ家庭的で落ち着く味、
家庭的過ぎて安堵の爆睡をカマしてるオっちゃん常連客をチラ見しながら、

続くは好物のエビと玉子で「エビと玉子炒め」、




エビがプリッブリンとか、
玉子がフワットロとか、
そんなんじゃ無くて強火でギシっと炒められた式、
しかしココではコレが正解なんだな、

でで、

…〆にと現れた「焼きそば」のアヴァンギャルドなヴィジュアルも愛おしいぞ、




中華スパイスなのかなぁ? 単なるソース焼きそば味じゃ無いところも味有る " ならでは " の特徴、




うん美味い。(…にしてもホッコリするなぁ~)


さてと、
ゴチソウサマでしたの帰り際、
わざわざコック帽を脱ぎ何度も挨拶をしてくれるワンさん(王さん??)がとても印象的だった、




次回は満州王の醍醐味な深夜帯にお邪魔しちゃおっかな…。


" Reason to be loved "


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Sunday, September 28, 2014

4pieceTacos & Tequila-HiBall ...Shin-Koenji, TEQUILA HOUSE



東京・新高円寺


昔々…其の昔にね、
よく呑みに行ってた系へ珍しく行って来まして、

…そう今でこそ暖簾だ赤提灯だ和の粋だとノタうち、
オトぉちゃんだオカぁちゃんだとホザいておりますが、

実はサルサ系とか好きだったりするんです、(…メキシコ人とかとよく呑んでたなぁ~)

…とか言いつつ、
ソチラのお国事情には全く詳しく無いけどね…って、
思い出せばよく訊かれたなぁ~ " 何故オマエは何も尋ね無いんだ? " なんてさ、

…だってねぇ? " 今俺がココで笑ってて今君がソコで笑ってる " 、
コノ事以上に何を知りたく何を求める必要が有るんだ?って言ってやったら苦笑いしてたっけ、

…だって俺は日本人、
一言の核に百言を含むのが日本人、
日本人ってのはナイーヴに察するんだよ、

…なぁ~んてカッチョ付けてましたが言葉がよく分かん無いだけ、


んー、ナイス。


出先にて軽ぅ~く小腹が空きまして、
よし軽ぅ~く何かを入れてくかと辺りを散策、

まぁ…食事っつってもアルコールは共にする訳なんだけどさ、
いつもの様な居酒屋でホッピーに串焼き…って気分でも無い、

うーんうーん…うーん?

おっ! テキーラでタコスっ!! イイなソレ懐かしいっ!!!

新高円寺 『TEQUILA HOUSE (テキーラハウス)』


外には暖色ライトに照らされたオープンテラス席、
居心地良さそうに小じんまりとした1階にはカウンター席とテーブル席、
2階は見て無いけどロフト席なんてのも有るらしいぞ、

さてと俺はカウンター席にて小じんまり、
結構な品揃えのテキーラが用意されてるんだけども…よく分かん無いから…、

シュワっと「テキーラハイボール」、




あぁ~美味くて呑み易いなぁ~コレ、
三つ矢サイダーかスプライトかって程にクイクイだなコレ、

よしよし、

えーっとアテにはタコスだメキシカンだろ、
テキーラ同様またしても種類が豊富で迷っちゃうところだが、
おっと手頃なメニューでお得なヤツ見っけ、(一つ一つが手の平サイズ)

通常3ピースなところにプラス1ピースお願いして、

「タコス 4piece」、




豚肉を使った定番の " カルニータス " や、




アボカドが自慢のテキーラハウスさんだから " アボカド&ワカモーレ " でしょ、




そして好物の " エビ&サルサ " に、




噛み応えギュっとしつつもホロホロな " チキンメキシカンソース " と、




四種四様ドレもコレもソレもオツだな。


さてさてと、
ククイっと呑み食べ干して30分、

で、

スパイシーなライスやスープにステーキやハンバーグ、
人気の名物だというアボカドチーズコロッケとか特に魅力的だったから、
また腹空かせてユルリと出来る時にお邪魔しよう、

でで、
出来る事なら、

多種多様なタコス&トルティーヤのメニューを全網羅の勢いで。




(近所だったらランチタイムやテイクアウトもイイよねぇ~)


" Mexico style "


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Saturday, September 27, 2014

How to eat the most delicious!! ...SAKE-OYAKOMESHI



東京・自宅


流石は〇〇病院の俺専用薬パワー、
痛みを感じてから二日間通し計6錠そこそこで、
調子はかなりの上向きにて明日明後日には完璧でしょう、

しかしアレだな、
ドコもカシコもオカシイな、

つい最近の入退院は急性腎不全で、
加えて慢性膵炎持ちって…ガタガタやないかいっ、( ← 今回の不具合はコイツ)


んー、ナイス。


…っちゅー事で北海道から届いたお土産の続き、
今回登場するのは増して北海道ならではの秋味な幸飯、

さぁイったれ、
さぁさぁイったれや、

よし、

いくら醤油漬のプッチプチな秋新物をドスンとして、




鮭あぶらみ茶漬…という鮭身と鮭皮の間の旨味ほぐしをズバぁーンとしたらさ、




はいキたコレ、
はいキたよコレ、

ホッカホカ白飯の上に好きなだけ盛ってイイんだぞ、
豪快且つ華麗にどうだオイ!と贅沢盛りしちゃってもイイんだぞ、

そうさこうさ、

北海道は石狩の佐藤水産プレゼンツを豪快に盛った…『鮭親子飯』。(ほっほぉー)




うっ美しい、
うぅっと美しいんだけどもぉー、

こういうのってのは茶碗に直に口付けてさ、
ガッガッガっとヤるのが作法であり崩す美学ってなもんよね、




…と、

早速ガガガガガぁーってすれば旦那よ…、

何たるご馳走、
何たるご褒美、

ぐをぉぉぉぉお~美味いっ美味ぁぁぁぁあーっい!コレぇぇぇぇえ~っ!!




もう説明要らずの問答無用だなオイっ!!!


よしよし、

ソリャソリャっ、
ソリャソリャっと箸はノンストップ、

パリっパリの焼海苔なんかで巻いてみたりしてぇ~の、




いくら&鮭ほぐし身グイグイ追加してぇ~の、




ワッショイっワッショイっ鮭祭りっ、
食べたらまた足し食べたらまた足しの鮭フェスっ、




丼ぶりでは無く敢えての茶碗ってところがまたオツなんだなぁ~、

いんやぁ~美味過ぎの美味過ぎで美味過ぎたっ!!!!


こんな最上最高の北海幸を目の前に酒をシコタマ出来ずってのは残念だけど、
いやいや…そろそろイきますよぉー、

何だかんだで俺は不死身だから。


" Autumn taste of Hokkaido "


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Friday, September 26, 2014

So delicious! AmaEbi-Shiokojiduke and Kishu-NankoUme de ...TAMAGOGAYU SET



東京・自宅


朝5時スタートの朝8時エンド、
調子に乗って暴飲暴食モーニング、
昼過ぎに起きてアチャチャぁ~マイッタ、

…ミゾオチ辺りを小刻みにパンチされてる様な痛み、

アレですわコレって、
コレってアレですわ、

…以前患った膵臓・肝臓・胃腸やん、(長期間入院してたから痛みの質で分かるのよね)

チクチクとズキズキが引くまでは酒ストップ、
食事も軽めのにしておこう、

あ~迂闊、
う~不覚、

常備薬を大量にストックしてて助かったな旦那、(イテテテ…)


んー、ナイス。


さてと、

つい最近の事、
北海道旅行をして来た知人から沢山お土産を貰いまして、

・たこしゃぶセット
・イカの塩辛
・いくら醤油漬
・鮭あぶらみ茶漬
・鮭ハラス キッパースモーク

…とかとか他にも色々と、(北海道は石狩の佐藤水産って会社の商品がメイン)
オール魅惑の北海の幸尽くし、(…にしてもセレクトが呑兵衛好みで嬉しさ倍増だな)

で、

そんな中でも海老好きの俺がウハウハしたのが " 甘海老の塩麹漬 " 、
勿論酒のアテとしても優良なんだけど今回はお粥の友として、(我が家の自家製梅干しも付けよう)

『玉子粥セット』




…という訳で久し振りに自前のお粥さんですが、

セットしたオカズの塩分が強めなので、
お粥は玉子の甘さ主体に優しめの味付けが吉、(今日は内臓に配慮して)




そうして並べ構えるステキな布陣、




いやぁ~イイねぇ~、
イイ顔ぶれだぞぉ~、

さてさてどうよとハフっと一口、

…おぉぉぉぉお~、

玉子でとじた温かく淡白なお粥に、
プリリンとする甘海老の塩麹漬が何とも絶妙だコリャ!




で、

我が実家から届けられた自家製梅干しなんだけど、
小梅ばかりかと思ってたら紀州南高梅のデカイのが壺底に沈んでた、

(南高梅の読み方はナンコウウメでもナンコウバイでもどっちでもイイ)




うん美味い!
甘じょっぱ酸っぱで美味い!!(玉子粥+甘海老の塩麹漬+梅干し…ってのも合うねぇー)
中華粥の様にオンしてインして絡め合わせて食べるとより美味い!!!




フぅー、

何とも怪我(病)の功名か、
仮に体調不良じゃ無ければだよ、
特としてお粥を食べようなんて思わずで、
多分コノ美味さも寝かせたままオアズケだっただろう、

…と、

相変わらずバカが付く程に前向きな俺でありました。


" Kyukanbi no Gochiso-Okayu "


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Thursday, September 25, 2014

HontenMaki with the purport of the seven colors ...Koenji, MOMOTAROSUSHI



東京・高円寺


夜中にクぅーンと小腹が減る、
24時間営業のコンビニかホカ弁か、
始発までヤってる呑み屋…ってのもアリなんだけどなぁ~なんて歩く、

懐かしき7~8年前まで、
コノ界隈を根城にしてた俺のお決まりパターンだ、

そんな時、
頻繁にお世話になってた深夜族寿司屋、
板前寿司と回転寿司との丁度中間的な庶民派寿司屋、

あぁ~アソコの〇〇巻が美味かったよなぁ~なんて思い出したらさぁ、

えぇ、
えぇえぇ、

歩くよね(雨だけど)向かうよね、


んー、ナイス。


高円寺本店・高円寺分店・高円寺PARTⅡ、
練馬店・練馬別館・豊玉店・中野店・駒沢店、

1号店としてオープンした高円寺本店は昭和55年創業だ、
そして本店でしか頼め無い名物巻が本日の目的ですぜ主人、

高円寺 『桃太郎すし』


先ず入ってアレレ? ココって本店??

どうやら3年程前に店内全面改装したらしく、
テーブル席と掘りごたつ席がメインの造りにしたんだってさ、

昔はカウンター席のみだっただけに、
昔ながらを懐かしんで来た俺にはチョイと拍子抜けなんだけど、

隅っこに約10席だけカウンタースペースが設けられてたのでソコに着席。


さてと先ずは酒だ、
芋焼酎の「黒霧島」をロックでカランコロン、




お通しは「切り干大根」、




よっしゃ、
何をツマもうか何を握って貰おうか、

…なんてのは考える必要も無く、

例のアヤツを欲して来たんだよと板さんに宜しくです、

そう、
そうさ、

「本店巻」、




(キたぁーっコレだよコレコレぇーっ)

本店巻とは、

・ネギトロ
・納豆
・胡麻
・辛みそ
・長いも
・青ねぎ
・たくあん

…以上七種類のレインボーが海苔内巻仕様で供される至極の逸品、

トロっとシャキっとネバっとコリっと、
そうしてこうして七つ巴の見事な合体技、

美味いなぁーっ、
やっぱり美味いわぁーっ、

来た甲斐有ったってもんだっ!


さてさてと、
折角だからもう二~三品、
桃太郎すしに於いて俺的に外せ無い〇〇と〇〇の軍艦巻も忘れられずなんだ、

ソレってのが「合盛り」、




はい、

" うに&いくら " のペア軍艦巻、

もうわざわざ説明するまでも無いでしょ、
そりゃぁもう一口頬張れば口の中はキュっだよキュキュっ、

卑怯だよなぁ~合盛りってぇ~。


よぉーしよし、
ラストには旬の旨味をね、

「新さんま」なんてどうよ、




かぁ~美味い、

芋焼酎を1杯にお通し小鉢をヤって、
名物巻と名物軍艦巻と旬の握り、
中々ツボとオツを押さえた仕上がりで俺ってば大人みたいだぞ、

よしよしよぉ~し、

雨も一旦小降りとなったし帰ろうか。(たまには節度有る大人のフリで)


" At omoidefukaki sushiya "


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