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Friday, June 13, 2014

Sakaba ni yurari-yurare ...Nerima, HARUTAYA



東京・練馬、


まぁ何だアレだな、
近頃はスラスラが難しくなって来てて、
そろそろ潮時かもなんて思うこともしばしば、

…なんだけどギリギリまではね、

そもそもが意味有って無い様なモノだしさ、
味方によれば百害有って一利無しだとも言えたりするし、

…っていう、

まぁ何だアレだな、
取り敢えず呑んどけ、
端っから考える頭なんて持って無いだろうがよ、


んー、ナイス。


ジメっとしてボサっとして、
フラリと歩く呑み屋ストリート、

ん? お?

あっそうだそうだ、
もう2年程前に此処出来てたんだよね、
ずぅーっとスルーしてたんだけどイイ機会、

練馬 『春田屋』。


老若男女がワイワイガヤガヤする中で、
ポツリとカウンター隅っこにてクぅ~っと「ホッピー」、




昭和大衆酒場を模倣した今風、
好きな人は好きでしょう、

串焼きをメインに様々な呑兵衛仕様なフードメニュー、
そんな中から先ずは、

「肉刺3品盛り」、




内容は固定なのか日替わりなのかは不明だけど、
この日は " 桜・地鶏・和牛上タン " だね、

どれもこれもイイ味なんだけど、
特に美味いねぇ~ってのが桜肉の刺身、
肉厚で肉肉しく且つ柔らかくトロける、

うんっオススメだわ。


で、

「手作り厚揚げ」の風味が一風変わっててさ、




揚げに使う油なのか? 何かの作用なのか?
それとも揚げ前の豆腐表面に " タコ焼き粉 " でも塗してんのか?

そう、
タコ焼きっちゅーか、
お好み焼きっちゅーか、
いや、
タコ焼きだな、

そうなんだよ、
口に入れた瞬間にタコ焼きの風味香る厚揚げなんだよね、

俺の舌がバカになって無ければ…コレ正解っでっ美味いよっ。


…ってゴニョゴニョ関心してたらさ、
ハイよ急な雨ですよ、(梅雨だねぇ~)
通りの道を叩く猛烈なザァーザァー、

まぁまぁまぁ、
こんなのも時季の風流だよな、

よし、
串焼きヨロシクです、

「シロ」と「はらみ」をタレで、




「かしら」と「白レバー」を塩だね、




ユルユルユルぅ~リと、
雨音なんてのを聴きながら、
今日も明日も明後日も、

浮世離れに憧れ止まずな呑兵衛か。


" Until the day when it is time limit..., "


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Tuesday, June 10, 2014

Idea and importance of simple ...Nerima, NERIMA no TAKUAN



東京・練馬、


まぁ~まぁまぁ…大丈夫だろうと油断してた日暮れ後、
傘持たずのブラブラ歩きに突然の雨ザァーザァー、

あぁ…やっぱりかぁ~、

着てた薄手の羽織物を頭からかぶり早歩き、
雨宿りしようと見渡すも何処も人でいっぱいだ、

そりゃそうか、
世間様は晩飯晩酌タイム真只中、
くぅーっ、
この辺りでスペースに余裕の有る箱は…、

お? おっおっ?

背中の方向に3年程ご無沙汰の店、
様子を伺うとカウンターのベストポジションが空いてる、
こういう機会にこういう時、
こりゃ~入れって事だな、


んー、ナイス。


よく見る " まいどっおおきにっ! ソースの二度漬けは禁止でっせっ!! " 、
…的な浪花ノリ大衆串かつ屋って方向では無く、
どちらかと言えば小洒落た串揚げダイニング? みたいな??

練馬 『ネリマノたく庵』。


さてと、
ロケーション抜群に揚げ手さんの目の前にて、

益々美味い季節になって来ましたねの「ホッピー」で、




クラッカーと共にの「ポテトサラダ」ね、




で、

わさび正油で頂く「チーズ豆腐」がメチャクチャ美味いの、




滑らかであり程良く弾力もありの逸品、
優しく噛み口の中でトロリと溶かせて行く風合い、

うぅぅぅぅ~ん正解。


よし、
好きなモノをアラカルトでカラっとサクっと本番突入、

行きまぁ~す、

酢味噌で味わう「ホタテ」、




ゴーヤとスパムな「沖縄串」、




肉厚な「しいたけ」、




意外とアッサリな「キスのタルタル」、




そうして肉々しく「手羽先チューリップ」、




うん、

どれもこれも薄衣で軽く、
サイズも小ぶりなのでドンドンとバンバン、

卓上には酸味控えめのポン酢と、
中濃な感じのソースに、
擦りゴマを使ったゴマ塩だ、

どれで食べても美味いんだけど今回の串揚げには基本ゴマ塩がオススメ。


よしよぉーし、
まだまだぁ~、

続くブリっとは「大えび」、




鶏肉と海苔が隠し味に巻かれた「山芋」、




相性言う事無しな「生ハムカマンベール」、




でで、

変わり種は店名にもなってる「たくあん」、

甘くて黄色いアイデア品だねぇ、




うんうん美味くて面白い。


さぁ~てさてと、
腹積もりも丁度良くの頃合いで雨も止んだ、
それではラストに名物な " アレ " を揚げてもらって〆ようか、

そう " アレ " とは、

卵黄入りの割り下ダレで味わう「SUKIYAKI」、




中身は牛肉で巻かれた白菜とネギと春菊、
正に当に " すき焼き " なんだなコレ、

卵黄潰してタップリと割り下タレを纏わせて、
パクつきゃぁ " すき焼き " なんだよコレ、

いやぁぁぁぁあ~美味いねコレっ。


これだけ食べても全然油ったるく無いのは腕前の技だろうけど、
串揚げを置くのに使われてるのが気泡の入った石台でさ、
ソレが余分な油を吸ってんのかなぁ、(どうなんだろう?)

まっ、
ままっ、

美味かったぁ~よぉ~ねぇ~。


" Recommend it to people overseas "


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Wednesday, March 26, 2014

I saw the enthusiasm of the shop set menu ...Nerima, YONCHAN



東京・練馬、


春本番が近付く気配を感じ、
既に今からボケぇ~っとホワワン、
こういう時期に時折降る雨ってのもまた情緒を濡らし擽るんだよ、

色んな事が動いて変わって消えて現れる、
様々な思いが揺れて弾けて流れて生まれる、

嗚呼…また咲くんだねぇ~桜、


んー、ナイス。


お隣さんからね " ニィさんイイ声してるねぇ~? 歌手か何かかい?? " 、
…なんてチョッカイ出されるもんだから、
" …いえ…以前ナレーションの仕事してました " …っちゅー誤魔化しでオチャラケて、
何故かお隣さんと乾杯、

さぁ俺の事にはお構い無く、
さぁさぁジュージューして下さい、

練馬 『よんちゃん』。


お久し振りのホルモン焼き、
7.5kgの減量で幾分痩せ過ぎた身体にパワー補給だ、

…とは言っても体脂肪には気を付けつつ、

ビシっと構えるは「黒烏龍茶ハイ」で、




お通しの「マカロニサラダ」をチョチョイとしたら、




コレだよコレコレ、




「よんちゃん入門セット」、




トントロ&コブクロ、




ゲタカルビ、




ドーナッツ、




ホルモン(大腸)&ミノ、




ハラミ、




少しずつの量で全7種の得々なチーム、

こんなオールスターを前にしたら、
勿論リクエスト拒否は不可能な「中ライス」を迎えるよね、




さぁさぁさぁ、

ジュージューやってよジュージューやろうよ、




どれもこれも新鮮で色味がイイ、
当たり前にどれもこれも物がイイ、

このセット、
全部美味いんだけど、
牛ホルモンは特にミノ、
豚ホルモンは特にコブクロ、

そしてライスの炊き加減がホルモン焼きの為のベスト炊飯で美味いんだ。

(…が…今週はもう食を控えよう)


" Yonchan-Nyumon Set is certainty "


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Tuesday, March 25, 2014

When I think kindness, happiness is everywhere ...Nerima, GUSSAN



東京・練馬、


まぁ何かとビキビキ痛む日々だとしても、
まぁ何とかボチボチ平行にもってくれてて、
まぁ何だかんだとユルユル暮させて頂いてる、

今年も桜が開花した様だし、
東京も来週には満開だってね、

あぁして…こぅして…そぅして…、
またグルグル季節は回って来るんだなぁ…と、

変えなきゃ変わらなきゃと思い考え早4年目の春か、
俺はどのくらい俺が描く俺に近付いてるのだろうか、

う~ん分からん…ナンチャッテ、


んー、ナイス。


俺に纏わる過去のケジメ事の一つを終えたので、
チョイとサボってた掛かり付けの病院へ行って諸々、
慢性の持病なので完治は無いが経過はセーフティ維持、

今日もアリガトウゴザイマシタぁ~、
呑んで帰りまぁーすっ、(わぁーっはっはっ)

練馬 『ぐっさん』。


徐々に気候も春めいて「ホッピー」も増して美味くなって来たよね、




で、

早速頼むは定番、
塩っ気効いた味噌味の「特製煮込鍋」をツツキながらさ、




タッパーからポテっと盛られる「ポテトサラダ」の自家製感も堪らん訳だよ、




でで、

前回はスルーした「美味スタミナ焼」でジュワっと香るニンニク風味を楽しむ、




うん、

やっぱり此処系統でコレは間違い無いねぇ、
そしてソレをグワっとホッピーで流し込む馴染みの幸せ、

うんうん美味い。


この特に何でも無い時間を、
この特に何でも有る時間を、

此の世の全ては君次第って事だぞ俺。


" That you feel, that you feel is important "


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Friday, March 14, 2014

Come On! Kagaya ni makezu no taishukan ...Nerima, GUSSAN



東京・練馬、


3月も中旬だというのに、
温かいと思えば寒かったりして昨日なんて冷雨風、

さっさと落ち着いてポカポカな春になって欲しいもんです、

個人的にも4月になれば或る種の柵から解かれるし、
精神的にも時間を取って少々ユルリとしようと…、

ご無沙汰してる場所にも顔を出さねばだし、
肩の凝りを外し癒される為に今から準備なのです、


んー、ナイス。


さてと、

シッポリからワイワイまで、
魅力な呑み屋が軒を連ねる呑兵衛ストリート、

何処へ行こうかと目移りしつつ今回は " 特製煮込鍋 " の酒場でホッコリと、
…って言えば " 加賀屋 " だろうけどソッチじゃ無い方ね、

練馬 『ぐっさん』。


メニュー全般的に加賀屋チックなんだけど、
当たり前に加賀屋からの暖簾分けなので、

しかし此処は加賀屋に比べ緩い雰囲気が俺は好き、
席は満席でも何だかノホホンと出来る空気感なんだなぁ、

よぉ~しボケっとするぞぉ、

早速「ホッピー」お願いして、
…なんだけども、
俺の手違いで写真はカットしまして…、(ちっ)

…なので中盤からシフトした「春ウコンハイ」をココに置いといて、




御系統店お馴染みの1人前土鍋で登場の「特製煮込鍋」だな、




豚の白モツも絹ごし豆腐も充分美味いんだけど、
やはりコノ塩っ気効いた味噌スープが滲み入る、

他の物もツマミながら時折レンゲでススる味噌スープってな具合もイイんだよね。


で、

串物からは名物なスタミナ焼にもソソられるけど、
本日は「元祖ホルモン焼」を頂こう、




弾力あるクニクニクニュン感がホッピーをより呼び込む、

いやいやぁ~…マッタリと幸せだ。


よぉーしよし、
揚げ物もイっとくか、

サクっとアツアツの「ラビオリ」、




いかんせん量が多いのが難点なんだけども、
コリャまた酒をグイグイ誘って来るからさ、
外1・中3のホッピーなんてアっちゅー間に空っぽ…、
ラビオリもパリパリ消えて行きます、

うー…酒だ次の酒ぇ~。


おおっと続く肴に好物も発見っ「ほたるいか沖漬」、




「銀杏串焼」とかもイっちゃおうよ、(うわっ…4本で来るのかぁ~)




でで、

勢い加速して「つくね」もヨロシクです、




2本縛りなのでタレと塩に分けて焼いて下さいなと、

そうしてこうして、

ガッポガッポ流し込んで止まらずの " 焼酎・春ウコン茶割り " が美味いんだっ!!!!




(健康の為…せめてもの言い訳に…春ウコン茶で…)


" Nerima Nonbe Street "


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