東京・自宅、
台風…ですねぇ、
深夜営業な俺の仕事は臨時休業です、
こんな日はさすがに夜更かしで呑み屋へ…なんて人も少ないだろうしで、
そもそも俺の帰り道が大変だからね、
…ちゅー事なので、
店で出そうと3日前から仕込み寝かしてたカレーを自分飯として自分で食べます、
勿体無いからねぇ、
んー、ナイス。
鶏もも肉と諸々の野菜と昆布から旨味出汁抽出、
これだけでも充分美味く万能なスープストックに、
" ハウス ジャワカレー 辛口 " の固形ルゥをドォーン、
お次に " 豚白モツ " を大胆にイーン、
ライスにはバター風味を効かせた半熟オムレツをオーン、
で、
チャチャっと一丁上がりぃ～の、
『ホルモン・オムカレーライス』。
豚白モツもオムレツもトロトロだ、
そもそも美味いジャワカレーも手間掛けたスープで溶かし煮込む事で深みも数倍だ、
うん、
満足なの出来た、
野郎にも女子にも子供にも愛される味じゃなかろうか、
勿論の事に呑兵衛にもね、
まろやかの奥に来るスパイシーさも中々です。
お客さんに出せ無かったのは残念だけどね、
気紛れ天気に気紛れマスター、
まぁ仕方無いさ、
また作るか。（気紛れで）
" Hitotema kakeru tanoshimikata "
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